اكلات سريعة التحضير: تحضير الغداء كل يوم يمكن أن يشكل تحديًا للكثيرات خاصةً مع انشغالهن بالعمل والمسؤوليات المنزلية، وللأسف فإن الأكلات الجاهزة لا توفر دائمًا القيمة الغذائية الكافية وتمثل عبئًا ماديًا على المدى الطويل. لذلك، فإن تعلّم طريقة عمل اكلات سريعة التحضير للغداء هي الحل الأمثل لتوفير الوقت والمال وتلبية احتياجات الجسم الغذائية. في هذا المقال، سوف نستعرض بعض الأكلات البسيطة والغير مكلفة والسريعة التحضير التي يمكن تحضيرها في 20 دقيقة فقط.
Contents
اكلات سريعة التحضير للغداء في المنزل
يعتبر الغداء من أهم وجبات اليوم، وتحتاج العديد من الأمهات لتحضير وجبات سريعة وغير مكلفة خلال فترة الظهر. ويمكن تحضير أكلات سريعة في المنزل بأسلوب سهل وسريع، بتكوينات مختلفة من اللحوم والخضروات كما هو موضح في الوصفات التالية:
– لحم برجر بالبصل والجبن: “قلاية مع زيت الزيتون، اضيفي لحم البرجر المفروم، وجبنة الشيدر، وشرائح البصل، والتوابل حسب الرغبة، وقلبي المكونات جيداً، ثم اضيفي الخبز الذي ترغبي في استخدامه”.
– شوربة الدجاج بالعدس: “ضعي صدور الدجاج في ماء مغلي مع طماطم وبصل وجزر وثوم مفروم وكمون وبطاطس ومكعب مرقة، ثم اغسلي العدس واضيفيه للشوربة واتركيه حتى ينضج تماماً”.
– بيتزا سريعة التحضير: “أضفي الطحين والملح والخميرة ومسحوق الثوم والزعتر وعصير الليمون إلى الخلاط. أضيفي الماء والزيت وقلبي المكونات جيداً، ثم افردي العجينة على شكل دائري، ضعي الصلصة، والجبنة المبشورة، وأضفي الخضروات أو اللحم حسب الرغبة، وأدخلي الفرن حتى تنضج”.
استخدام الدواجن واللحوم بطريقة فعالة
يعتبر استخدام الدواجن واللحوم بطريقة فعالة هو أمر مهم للغاية في تحضير الوجبات السريعة. فبدلاً من استخدام قطع الدواجن واللحوم بشكل عشوائي ، يمكن تحضيرها بطريقة مختلفة وممتعة. يمكن تبديل نوعية اللحمة المستخدمة في الوجبات باستخدام الدجاج أو اللحم البقري حسب الرغبة ، ويساعد استخدام مكونات أخرى لإضافة النكهة وانتعاش للوجبات. على سبيل المثال ، يمكن إضافة عصير الليمون أو الثوم لإضفاء طعم مختلف للوجبة. كما يمكن تعزيز مسحوق الفلفل الحار أو الملح أو إضافة التوابل الإضافية للحصول على نكهة قوية. كما يمكن أيضًا استخدام فصوص الثوم والحبوب لإضافة طعم خاص للوجبات. كما يمكن استخدام حبات الفلفل المحشوة بالأرز والتوابل كوجبة جانبية لذيذة. كل هذه الإضافات تعزز طعم الوجبات السريعة وتعمل على إنتاج وجبة لذيذة وخفيفة.
اكلات سريعة التحضير للاستمتاع بوجبة غداء متكاملة
هناك العديد من الوصفات السريعة والسهلة التحضير للاستمتاع بوجبة غداء متكاملة. فريق الميادين ينصح بتحضير وجبتك باستخدام رقائق التورتيلا والفلفل الأحمر المجفف والكبر والصنوبر، بالإضافة إلى جبنة مونستر المبشورة، وطهيها لمدة 45-90 ثانية في المايكروويف حتى يذوب الجبن. كما يمكنك استعمال سلطة الكينوا من أسرع الأكلات للاستمتاع بوجبة غداء صحية ومتكاملة. بقلم جمال عبدالرحمن قائد فرحان، فريق جوَّك ينصح بتناول وجبات صحية ولذيذة في المنزل، مع وجود وصفات كثيرة سهلة وميسورة التكلفة، مثل وصفات الدجاج والخضروات المشوية والأسماك المشوية. يمكنكم إعداد العديد من الوصفات المفضلة لديكم بسهولة في المنزل.
الأكلات السريعة للطلاب والباحثين عن العمل
يبحث الكثير من الطلاب والعاملين العام عن وصفات سهلة وسريعة للطهي في وقتهم المحدود. ومع أن الكثير منا يفضلون العشاء الحار والطازج، يبقى الوقت مشكلة أساسية. لحل هذه المشكلة، يمكنك تجربة أكلات الطلاب والرواد البسيطة والسريعة التي تحتاج إلى عدد قليل من المكونات. بشكل خاص، يمكن تجربة الأقراص البطاطس الأقتصادية، واللحمة المحمرة، ووصفات فطائر المقلاة، وكذلك الكروكيت السهل. مع هذه الأكلات السريعة، ستجد أن الطهي لن يكون أبدًا مشكلة بالنسبة لك.
المقادير الأساسية للأكلات السريعة والتحضير السريع
تحتار الكثير من السيدات في تحضير الغداء بشكل يومي، وتحتاج في كثير من الأحيان إلى تحضير أكلات سريعة وغير مكلفة بسبب ضيق الوقت. من بين الأكلات المفضلة لديهن تلك التي تتميز بالتحضير السريع والمكونات الأساسية المتوفرة بسهولة. ومن بين المكونات التي تعد الأساسية لتحضير الأكلات السريعة والمفيدة: الخضار مثل البطاطس والجزر والطماطم والبصل والثوم والفلفل، بالإضافة إلى اللحوم المفرومة والدجاج والعدس. قطعة الدجاج المسلوقة تعد أساسية في صنع الشرائح والساندويتشات، وتضيف قيمة غذائية هامة لذلك يمكن استخدامها في تحضير وجبات خفيفة سريعة.
اقرا المزيد:
